CAS 56816-60-5: Abequose

Description : Abequose, avec le numéro CAS 56816-60-5, est un glucide synthétique qui appartient à la classe des sucres connus sous le nom de sucres désoxygénés. Il se caractérise par ses caractéristiques structurelles uniques, qui incluent une structure de sucre modifiée qui contribue à son activité biologique. Abequose est connu pour ses applications potentielles dans les industries pharmaceutiques et alimentaires, en particulier en raison de sa capacité à influencer les processus de glycosylation et de son rôle en tant que prébiotique potentiel. La substance est généralement blanche à blanc cassé en apparence et est soluble dans l'eau, ce qui la rend adaptée à diverses formulations. Son profil de douceur et sa stabilité dans différentes conditions en font un candidat intéressant pour la recherche sur les édulcorants alternatifs. De plus, des études ont indiqué que Abequose pourrait présenter certains avantages pour la santé, tels que la modulation du microbiote intestinal et l'amélioration des fonctions métaboliques. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ses propriétés et ses applications potentielles dans divers domaines.

Formule : C₆H₁₂O₄

InChI : InChI=1S/C6H12O4/c1-4(8)6(10)2-5(9)3-7/h3-6,8-10H,2H2,1H3/t4-,5-,6-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=GNTQICZXQYZQNE-HSUXUTPPSA-N

SMILES : O=CC(O)CC(O)C(O)C

Synonymes :

• 3,6-Dideoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-xylo-hexose
• 644-48-4
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Abequose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-xylo-Hexose, 3,6-dideoxy-
• Abequose
• D-Abequose
• 3,6-Dideoxy-D-xylo-hexose
• D-xylo-Hexose, 3,6-dideoxy-
• 3,6-Dideoxy-D-xylo-hexopyranose

D-Abequose (3,6-Dideoxy-D-xylo-hexose)

CAS : 56816-60-5644-48-4

• Formule : C₆H₁₂O₄
• Masse moléculaire : 148.16

D-Abequose

CAS : 56816-60-5

Applications D-Abequose is a sweetener and flavor enhancer formulations for food, beverage, pharmaceutical and cosmetic …

• Formule : C₆H₁₂O₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 148.16

D-Abequose

CAS : 56816-60-5

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• Formule : C₆H₁₂O₄
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 148.16 g/mol