CAS 57-11-4

Acide stéarique

Description :

Acide stéarique, avec le numéro CAS 57-11-4, est un acide gras saturé caractérisé par sa longue chaîne d'hydrocarbures, composée de 18 atomes de carbone. C'est un solide blanc et cireux à température ambiante et a un point de fusion d'environ 69-70°C. Acide stéarique est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. On le trouve couramment dans les graisses et huiles animales et végétales, et il joue un rôle significatif dans divers processus biologiques. Dans le secteur industriel, Acide stéarique est utilisé dans la production de savons, de cosmétiques et de détergents, ainsi que dans la formulation de lubrifiants et d'émulsifiants. De plus, il sert d'agent tensioactif et de stabilisateur dans les produits alimentaires et pharmaceutiques. Acide stéarique est également connu pour sa capacité à former des émulsions stables et est souvent utilisé dans la production de bougies et de plastiques. Sa nature non toxique et sa biodégradabilité en font un choix favorable dans de nombreuses applications, en accord avec les préoccupations environnementales croissantes.

Formule : C₁₈H₃₆O₂

InChI : InChI=1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)

Code InChI : InChIKey=QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCCCCCCCCC)CCCCCC(O)=O

Synonymes :

• 17Fa
• 400Jb9103-88
• NF-GenAR
• SR-Sakura
• Speziol
• St-Ac
• Stearinsaeure
• Stearinsaure
• TST
• Tsubaki
• Vanicol
• Veg-Fgk
• Vis-Plus
• Kam 3000
• Kam 1000
• n-Octadecan acid
• Octadecan acid
• Kam 2000
• Stearic acid

Stearic acid, pure, 98%

CAS : 57-11-4

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : White or almost white powder or flakes

Masse moléculaire : 284.48

Ref: 7W-GK7312

Stearic acid

CAS : 57-11-4

Stearic acid reduces tumor load, cuts visceral fat, gels foods/pharma, boosts insulin signaling, and ups milk yield without weight impact.

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Degré de pureté : 99.40% - 99.81%

Couleur et forme : White Solid

Masse moléculaire : 284.48

Ref: TM-T2P2923

Stearic Acid

CAS : 57-11-4

Applications Stearic Acid is used in the synthesis of surfactants and detergents due to the fatty acid component of its structure.
References Dax, D. et al.: BioRes., 8, 3771 (2013); Ghumare, A. et al.: J. Surf. Deter., 26, 85 (2013);

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 284.48

Ref: TR-S686495

Stearic Acid ExiPlus, Multi-Compendial, C18-99%

CAS : 57-11-4

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Degré de pureté : min. 99%

Couleur et forme : White, Crystalline powder

Masse moléculaire : 284.49

Ref: SR-73439

Stearic Acid extrapure, C18-99%

CAS : 57-11-4

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Degré de pureté : min. 99%

Couleur et forme : White, Crystalline powder

Masse moléculaire : 284.49

Ref: SR-73878

Stearic Acid pure, C18-98%

CAS : 57-11-4

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Degré de pureté : min. 98 %

Couleur et forme : White to pale yellow, Crystalline Powder/ Flakes/ Solid

Masse moléculaire : 284.49

Ref: SR-31384

Stearic acid

CAS : 57-11-4

Stearic acid is a molecule that is found in small quantities in animal and vegetable fats. It is used to create soaps, candles, and cosmetics. Stearic acid can be synthesized from stearate by heating it with anhydrous sodium carbonate. The reaction mechanism involves the formation of water vapor, which reacts with the sodium carbonate to produce sodium hydroxide, carbon dioxide, and hydrogen gas. The hydrogen gas then combines with the stearic acid to form stearyl alcohol. This process creates a particle that can be used as a catalyst for chemical reactions such as those found in bone cancer or fetal bovine growth. Stearic acid binds calcium ions and has been shown to have potential use as a drug treatment for osteoporosis.

Formule : C₁₈H₃₆O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 284.48 g/mol

Ref: 3D-FS14761