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CAS 57-87-4

:

Ergostérol

Description :
Ergostérol est un composé stérol principalement trouvé dans les champignons, les levures et certaines plantes, jouant un rôle crucial dans le maintien de l'intégrité et de la fluidité de la membrane cellulaire. Sa formule chimique est C28H44O, et il présente une structure qui inclut un groupe hydroxyle, ce qui contribue à sa nature amphipathique. Ergostérol est un précurseur de la vitamine D2 (ergocalciférol) lorsqu'il est exposé à la lumière ultraviolette, ce qui le rend significatif tant en nutrition qu'en biochimie. Il est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Ergostérol est souvent utilisé comme biomarqueur de contamination fongique dans les aliments et comme cible pour les médicaments antifongiques, car de nombreux agents antifongiques inhibent sa synthèse ou sa fonction. De plus, il a des applications en recherche, en particulier dans les études liées à la dynamique des membranes et aux effets des stérols sur les processus cellulaires. Dans l'ensemble, Ergostérol est un composé essentiel dans divers systèmes biologiques, avec des implications en santé, nutrition et pharmacologie.
Formule :C28H44O
InChI :InChI=1S/C28H44O/c1-18(2)19(3)7-8-20(4)24-11-12-25-23-10-9-21-17-22(29)13-15-27(21,5)26(23)14-16-28(24,25)6/h7-10,18-20,22,24-26,29H,11-17H2,1-6H3/b8-7+/t19-,20+,22-,24+,25-,26-,27-,28+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=DNVPQKQSNYMLRS-APGDWVJJSA-N
SMILES :C[C@@]12[C@](C=3[C@@]([C@]4(C)C(=CC3)C[C@@H](O)CC4)(CC1)[H])(CC[C@@]2([C@@H](/C=C/[C@@H](C(C)C)C)C)[H])[H]
Synonymes :
  • (22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3beta-ol
  • (22E)-ergosta-5,7,22-trien-3-ol
  • (22E,24R)-Ergosta-5,7,22-trien-3β-ol
  • (24R)-Ergosta-5,7,22-trien-3β-ol
  • (3S,9S,10R,13R,17R)-10,13-dimethyl-17-[(E)-1,4,5-trimethylhex-2-enyl]-2,3,4,9,11,12,14,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
  • (3beta,22E)-ergosta-5,7,22-trien-3-ol
  • (3β,22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3-ol
  • 24-Methylcholesta-5,7,22-trien-3β-ol
  • 24R-Methylcholesta-5,7,22E-trien-3β-ol
  • 24α-Methyl-22E-dehydrocholesterol
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