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CAS 57081-00-2

:

Acide benzoïque, 4-hydroxy-2-méthyl-, ester éthylique

Description :
Acide benzoïque, 4-hydroxy-2-méthyl-, ester éthylique, communément connu sous le nom d'éthyle 4-hydroxy-2-méthylbenzoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il présente un squelette d'acide benzoïque avec un groupe hydroxyle et un groupe méthyle aux positions 4 et 2, respectivement, et un groupe ester éthylique. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa structure aromatique hydrophobe. L'éthyle 4-hydroxy-2-méthylbenzoate est souvent utilisé dans la synthèse de divers produits pharmaceutiques, parfums et comme agent aromatisant dans les produits alimentaires. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant pour la conservation des aliments et les formulations cosmétiques. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions de sécurité doivent être prises lors de sa manipulation, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.
Formule :C10H12O3
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.