CAS 57124-87-5

2-Méthyltétrahydrofurane-3-thiol

Description :

2-Méthyltétrahydrofurane-3-thiol est un composé organique contenant du soufre, caractérisé par sa structure unique, qui comprend un cycle de tétrahydrofurane avec un groupe méthyle et un groupe fonctionnel thiol (-SH). Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme sulfureuse ou rappelant l'ail. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une polarité modérée en raison de la présence du groupe thiol. Le composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la synthèse organique et la chimie des parfums, en raison de ses applications potentielles dans la création de parfums et de composés aromatiques contenant du soufre. De plus, le groupe thiol contribue à sa réactivité, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que des substitutions nucléophiles et des processus d'oxydation. Des considérations de sécurité doivent être prises en compte lors de la manipulation de ce composé, car les thiols peuvent être irritants pour la peau et le système respiratoire. Dans l'ensemble, 2-Méthyltétrahydrofurane-3-thiol est un composé remarquable avec des propriétés chimiques distinctes et des applications potentielles tant dans des contextes industriels que de recherche.

Formule : C₅H₁₀OS

InChI : InChI=1S/C5H10OS/c1-4-5(7)2-3-6-4/h4-5,7H,2-3H2,1H3

Code InChI : InChIKey=DBPHPBLAKVZXOY-UHFFFAOYSA-N

SMILES : SC1C(C)OCC1

Synonymes :

• 1,4-Anhydro-2,5-dideoxy-3-thiopentitol
• 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-D-erythro-pentitol
• 2,5-Anhydro-1,4-dideoxy-3-thiopentitol
• 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-D-erythro-pentitol
• 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-D-threo-pentitol
• 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-L-threo-pentitol
• 2-Methyl-3-mercapto tetrahydrofuran
• 2-Methyl-3-mercaptotetrahydrofuran
• 2-Methyloxolane-3-thiol
• 2-Methyltetrahydrofuran-3-thioalcohol
• 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
• 260-572-4
• 3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl-
• Pentitol, 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-
• Pentitol, 2,5-Anhydro-1,4-Dideoxy-3-Thio-

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

CAS : 57124-87-5

Formule : C₅H₁₀OS

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 118.1973

Ref: IN-DA003HQR

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

CAS : 57124-87-5

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 118.19g/mol

Ref: 54-OR80741

2-methyloxolane-3-thiol

CAS : 57124-87-5

Formule : C₅H₁₀OS

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 118.19

Ref: 10-F358069

2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol(cis-and trans-mixture)

Produit contrôlé

CAS : 57124-87-5

Applications A compound used as flavor for meat, seafood, dairy, chocolate and coffee.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Xie, J., et al.: Food Sci. Tech. Int., 14, 329 (2008),

Formule : C₅H₁₀OS

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 118.2

Ref: TR-M330140