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CAS 57371-42-3

:

Benzyléugénol

Description :
Benzyléugénol est un composé organique classé comme un phénylpropanoïde, qui est un dérivé de l'eugénol. Il se caractérise par sa structure aromatique, avec un groupe benzyle attaché à la partie eugénol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable, semblable à celui du clou de girofle, ce qui le rend précieux dans les industries de la parfumerie et des arômes. Benzyléugénol est connu pour ses potentielles propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, qui ont suscité de l'intérêt dans la conservation des aliments et les formulations cosmétiques. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. De plus, Benzyléugénol est souvent utilisé en parfumerie et comme agent aromatisant en raison de son parfum doux et épicé. Cependant, il est important de noter que, comme de nombreux composés aromatiques, il peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut présenter des risques s'il est ingéré ou s'il entre en contact avec la peau. Dans l'ensemble, Benzyléugénol est un composé polyvalent avec des applications dans divers secteurs.
Formule :C17H18O2
InChI :InChI=1S/C17H18O2/c1-3-7-14-10-11-16(17(12-14)18-2)19-13-15-8-5-4-6-9-15/h3-6,8-12H,1,7,13H2,2H3
Code InChI :InChIKey=NSCLRALYUOMPCL-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O(CC1=CC=CC=C1)C2=C(OC)C=C(CC=C)C=C2
Synonymes :
  • 1-(Benzyloxy)-2-Methoxy-4-(Prop-2-En-1-Yl)Benzene
  • 2-Methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(2-propen-1-yl)benzene
  • 2-Methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(2-propenyl)benzene
  • 2-Methoxy-1-phenylmethoxy-4-prop-2-enylbenzene
  • Ai3-05018
  • Benzene, 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(2-propen-1-yl)-
  • Benzene, 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(2-propenyl)-
  • Benzene, 4-allyl-1-(benzyloxy)-2-methoxy-
  • Benzyl eugenol
  • Benzyleugenol
  • Voir plus de synonymes
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