CAS 5743-12-4

1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7-triméthyl-, hydrate (1:1)

Description :

1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7-triméthyl-, hydrate (1:1), communément connu sous le nom de caféine, est un stimulant naturellement présent dans diverses plantes. Il est classé comme un alcaloïde purinique et possède une formule moléculaire qui reflète sa structure complexe, qui comprend un système d'anneaux bicycliques fusionnés. La caféine est connue pour ses propriétés psychoactives, agissant principalement comme un stimulant du système nerveux central, ce qui peut augmenter la vigilance et réduire la fatigue. La forme hydratée indique qu'elle contient des molécules d'eau dans sa structure cristalline, ce qui peut influencer sa solubilité et sa stabilité. La caféine est soluble dans l'eau et les solvants organiques, ce qui la rend polyvalente pour diverses applications, y compris les industries alimentaires et des boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Ses effets pharmacologiques sont attribués à sa capacité à bloquer les récepteurs de l'adénosine, entraînant une augmentation de l'activité neuronale et la libération de neurotransmetteurs. De plus, la caféine a été étudiée pour ses potentiels bienfaits et risques pour la santé, y compris son rôle dans le métabolisme et la santé cardiovasculaire.

Formule : C₈H₁₀N₄O₂·H₂O

InChI : InChI=1S/C8H10N4O2.H2O/c1-10-4-9-6-5(10)7(13)12(3)8(14)11(6)2;/h4H,1-3H3;1H2

Code InChI : InChIKey=LCHGOKZNRDAXEK-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C1C2=C(N(C)C(=O)N1C)N=CN2C.O

Synonymes :

• 1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-, monohydrate
• Caffeine, monohydrate
• 1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-, hydrate (1:1)

Caffeine Monohydrate

CAS : 5743-12-4

Formule : C₈H₁₀N₄O₂H₂O

Masse moléculaire : 194.19 : 18.02

Ref: ST-EA-CP-C47019