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CAS 5743-49-7

:

sel de calcium de l'acide lévulinique dihydraté

Description :
sel de calcium de l'acide lévulinique dihydraté, avec le numéro CAS 5743-49-7, est un sel de calcium dérivé de l'acide lévulinique, un acide céto-carboxylique à cinq carbones. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cristallin blanc à blanc cassé et est connu pour sa nature hygroscopique, ce qui signifie qu'il peut absorber l'humidité de l'environnement. Il est soluble dans l'eau, ce qui améliore son utilité dans diverses applications. La forme dihydratée indique qu'elle contient deux molécules d'eau par unité de formule, contribuant à ses caractéristiques de stabilité et de solubilité. Le sel de calcium de l'acide lévulinique est souvent exploré pour ses applications potentielles dans la conservation des aliments, en tant qu'agent plastifiant biodégradable et dans les produits pharmaceutiques en raison de sa biocompatibilité. De plus, il peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant dans les sciences agricoles et alimentaires. Dans l'ensemble, ce composé représente une substance polyvalente avec des avantages potentiels dans plusieurs domaines, en particulier dans des applications durables et respectueuses de l'environnement.
Formule :C10H18CaO8
InChI :InChI=1/2C5H8O3.Ca.2H2O/c2*1-4(6)2-3-5(7)8;;;/h2*2-3H2,1H3,(H,7,8);;2*1H2/q;;+2;;/p-2
Synonymes :
  • levulinic acid hemicalcium dihydrate
  • Calcium levulinate dihydrate
  • calcium 4-oxopentanoate hydrate (1:2:2)
  • Calcium levulinate dihydrate CRS
  • LEVULINIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATEr
  • Calcium levulinate 2-hydrate
  • γ-Ketovaleric acid calcium salt, 4-Oxopentanoic acid calcium salt, Levulinic acid dihydrate calcium salt
  • calcium 4-ketovalerate dihydrate
  • Levulinic acid calcium dihydrate
  • Pentanoic acid, 4-oxo-,calciuM salt, hydrate (2:1:2)
  • Voir plus de synonymes
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