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CAS 577-76-4

:

Chitobiose

Description :
Chitobiose est un disaccharide composé de deux unités de N-acétylglucosamine liées par une liaison glycosidique β(1→4). C'est un dérivé de la chitine, qui est un polymère naturel trouvé dans les exosquelettes des crustacés et dans les parois cellulaires des champignons. Chitobiose est généralement blanc à blanc cassé et soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications biologiques et industrielles. Il présente des propriétés telles que le fait d'être non toxique et biodégradable, ce qui en fait un candidat attrayant pour une utilisation dans les produits pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques. Chitobiose peut servir de prébiotique, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. De plus, il a des applications potentielles dans les systèmes de délivrance de médicaments et en tant que biomatériau en raison de sa biocompatibilité. La substance est également d'un intérêt dans la recherche liée aux glycoprotéines et aux polysaccharides, contribuant à la compréhension de la chimie des glucides et de ses implications biologiques.
Formule :C12H24N2O9
InChI :InChI=1S/C12H24N2O9/c13-4(1-15)8(19)11(5(18)2-16)23-12-7(14)10(21)9(20)6(3-17)22-12/h1,4-12,16-21H,2-3,13-14H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10+,11+,12-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=VUALREFPJJODHZ-JTCHKQLLSA-N
SMILES :O([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)N)O)[C@@H](CO)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1N
Synonymes :
  • 2-Amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl)-2-deoxy-<smallcap>D</span>-glucose
  • 4-O-(2-Amino-2-deoxy-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucosyl)-<smallcap>D</span>-glucosamine
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 2-amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl)-2-deoxy-
  • Chitobiose
  • hexopyranose, 2-(acetylamino)-4-O-[2-(acetylamino)-2-deoxyhexopyranosyl]-2-deoxy-
  • 2-Amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl)-2-deoxy-D-glucose
  • 4-O-(2-Amino-2-deoxy-β-D-glucosyl)-D-glucosamine
  • D-Glucose, 2-amino-4-O-(2-amino-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl)-2-deoxy-
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4 produits concernés.