Description :α-Hydroxyacétophénone, avec le numéro CAS 582-24-1, est un composé organique caractérisé par sa structure, qui présente un groupe hydroxyle (-OH) adjacent à une partie d'acétophénone. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cristallin blanc à blanc cassé et est connu pour son agréable odeur aromatique. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. α-Hydroxyacétophénone présente des propriétés qui le rendent utile dans diverses applications, y compris comme intermédiaire dans la synthèse organique et dans la production de produits pharmaceutiques et d'agrochimiques. De plus, il peut agir comme photoinitiateur dans les processus de polymérisation en raison de sa capacité à absorber la lumière UV et à générer des radicaux libres. Le composé possède également des propriétés antioxydantes, qui peuvent être bénéfiques dans les formulations cosmétiques. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, α-Hydroxyacétophénone est un composé polyvalent d'une importance industrielle et de recherche significative.
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