Ethyl 7-oxododecanoate, with the CAS number 58262-36-5, is an ester derived from dodecanoic acid (also known as lauric acid) and ethanol. This compound features a carbon chain of twelve carbon atoms, with a ketone functional group located at the seventh carbon position. Ethyl 7-oxododecanoate is typically a colorless to pale yellow liquid, exhibiting a pleasant, fruity odor, which makes it potentially useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure contributes to its solubility in organic solvents while being less soluble in water due to the hydrophobic nature of the long carbon chain. The compound may also exhibit moderate volatility and can participate in various chemical reactions typical of esters, such as hydrolysis and transesterification. Additionally, it may have applications in the synthesis of other organic compounds or as an intermediate in chemical processes. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

ethyl 7-oxododecanoate

éthyle 7-oxododécanoate, avec le numéro CAS 58262-36-5, est un ester dérivé de l'acide dodécanoïque (également connu sous le nom d'acide laurique) et de l'éthanol. Ce composé présente une chaîne carbonée de douze atomes de carbone, avec un groupe fonctionnel cétone situé à la septième position du carbone. éthyle 7-oxododécanoate est typiquement un liquide incolore à jaune pâle, présentant une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire contribue à sa solubilité dans les solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de la nature hydrophobe de la longue chaîne carbonée. Le composé peut également présenter une volatilité modérée et peut participer à diverses réactions chimiques typiques des esters, telles que l'hydrolyse et la transestérification. De plus, il peut avoir des applications dans la synthèse d'autres composés organiques ou comme intermédiaire dans des processus chimiques. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.

58262-36-5: éthyle 7-oxododécanoate, avec le numéro CAS 58262-36-5, est un ester dérivé de l'acide dodécanoïque (également connu sous le nom d'acide laurique) et de l'éthanol. Ce composé présente une chaîne carbonée de douze atomes de carbone, avec un groupe fonctionnel cétone situé à la septième position du carbone. éthyle 7-oxododécanoate est typiquement un liquide incolore à jaune pâle, présentant une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire contribue à sa solubilité dans les solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de la nature hydrophobe de la longue chaîne carbonée. Le composé peut également présenter une volatilité modérée et peut participer à diverses réactions chimiques typiques des esters, telles que l'hydrolyse et la transestérification. De plus, il peut avoir des applications dans la synthèse d'autres composés organiques ou comme intermédiaire dans des processus chimiques. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.

CAS 58262-36-5

éthyle 7-oxododécanoate

Ethyl 7-oxododecanoate

Ref: 10-F207868