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CAS 583-17-5

:

Acide o-coumarique

Description :
Acide o-coumarique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxycinnamique, est un composé organique appartenant à la classe des acides phénoliques. Il se caractérise par un cycle benzénique avec un groupe hydroxyle et une double liaison entre les atomes de carbone, ce qui contribue à ses propriétés aromatiques. La formule moléculaire de Acide o-coumarique est C9H8O3, et il présente un groupe fonctionnel acide carboxylique, qui lui confère des propriétés acides. Ce composé se trouve généralement dans diverses plantes et est connu pour son rôle dans le métabolisme des plantes et les mécanismes de défense. Acide o-coumarique présente des propriétés antioxydantes, ce qui le rend intéressant pour la conservation des aliments et les bénéfices potentiels pour la santé. Il est soluble dans l'alcool et légèrement soluble dans l'eau, sa solubilité étant influencée par les niveaux de pH. De plus, Acide o-coumarique peut subir diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'oxydation, qui sont significatives dans la synthèse organique et le développement de produits pharmaceutiques. Sa présence dans les produits naturels et ses applications thérapeutiques potentielles continuent d'être des domaines de recherche en biochimie et en chimie médicinale.
Formule :C9H8O3
InChI :InChI=1S/C9H8O3/c10-8-4-2-1-3-7(8)5-6-9(11)12/h1-6,10H,(H,11,12)
Code InChI :InChIKey=PMOWTIHVNWZYFI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=CC(O)=O)C1=C(O)C=CC=C1
Synonymes :
  • (2E)-3-(2-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
  • 2-Coumaric acid
  • 2-Hydroxycinnamic acid = o-Hydroxycinnamic acid = o-Coumaric acid
  • 2-Propenoic acid, 3-(2-hydroxyphenyl)-
  • 3-(2-Hydroxyphenyl)-2-propenoic acid
  • 3-(2-Hydroxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid
  • Cinnamic acid, o-hydroxy-
  • o-Coumaric acid
  • o-Hydroxycinnamic acid
  • 2-Hydroxycinnamic acid
Trier par
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2 produits concernés.