Description :Sodium 1-undécanesulfonate, avec le numéro CAS 5838-34-6, est un composé organique qui appartient à la classe des sulfonates. Il est caractérisé par une longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe, composée de onze atomes de carbone, ce qui contribue à ses propriétés tensioactives. Le groupe sulfonate (-SO3Na) est hydrophile, permettant au composé d'interagir à la fois avec des substances polaires et non polaires, ce qui le rend efficace en tant que tensioactif et émulsifiant. Ce composé est généralement utilisé dans diverses applications, y compris les détergents, les produits de soin personnel et comme agent dispersant dans les formulations chimiques. Sa nature amphiphile lui permet de réduire la tension superficielle, facilitant le mélange des huiles et de l'eau. Sodium 1-undécanesulfonate est généralement considéré comme stable dans des conditions normales, mais comme de nombreux tensioactifs, il peut être sensible à des niveaux extrêmes de pH et à des températures élevées. De plus, il est important de manipuler ce composé avec précaution, comme pour toute substance chimique, afin d'assurer la sécurité et la conformité aux réglementations pertinentes.
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