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CAS 5858-33-3

:

Rouge Acide 17

Description :
Rouge Acide 17, également connu sous le nom d'Allura Red AC, est un colorant azoïque synthétique couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour sa couleur rouge vive. Il se caractérise par sa solubilité dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications, en particulier dans des solutions aqueuses. Le colorant présente une bonne stabilité dans des conditions acides, mais il peut se dégrader dans des environnements fortement alcalins ou en cas d'exposition prolongée à la lumière. Rouge Acide 17 a une formule moléculaire qui inclut de l'azote, du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène, reflétant sa structure azo, qui est une caractéristique de nombreux colorants synthétiques. Il est important de noter que, bien que Rouge Acide 17 soit approuvé pour une utilisation dans de nombreux pays, sa sécurité et ses effets potentiels sur la santé ont été l'objet d'un examen réglementaire, en particulier en ce qui concerne les réactions allergiques et l'hyperactivité chez les individus sensibles. Comme pour tous les colorants synthétiques, une manipulation appropriée et le respect des directives réglementaires sont essentiels pour garantir une utilisation sûre.
Formule :C20H14N2O7S2·2Na
InChI :InChI=1S/C20H14N2O7S2.2Na/c23-20-18(31(27,28)29)11-13-10-14(30(24,25)26)8-9-16(13)19(20)22-21-17-7-3-5-12-4-1-2-6-15(12)17;;/h1-11,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29);;
Code InChI :InChIKey=HBZVCEBDMYZJGJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :N(=NC=1C2=C(C=CC1)C=CC=C2)C=3C4=C(C=C(S(=O)(=O)O)C3O)C=C(S(=O)(=O)O)C=C4.[Na]
Synonymes :
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-(1-naphthalenylazo)-, disodium salt
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[2-(1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)
  • 3-Hydroxy-4-(1-naphthylazo)-2,7-naphthalenedisulfonic acid, disodium salt
  • Acid Bordeaux
  • Acid Bordeaux A
  • Acid Bordeaux B
  • Acid Bordeaux BN
  • Acid Bordeaux MB
  • Acid Red 17
  • Acid Red 17 (16180)
  • Voir plus de synonymes
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