CAS 58594-45-9

(Z)-13-Octadécénal

Description :

(Z)-13-Octadécénal, également connu sous le nom de (Z)-octadéc-13-énal, est un aldéhyde insaturé à chaîne longue caractérisé par sa chaîne de 18 carbones avec une double liaison située au 13ème carbone dans la configuration Z. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et a une odeur grasse distinctive. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. (Z)-13-Octadécénal est remarquable pour son rôle dans divers processus biologiques et peut être trouvé dans certaines huiles et graisses naturelles. Il est également utilisé dans la synthèse de parfums, d'agents aromatisants et comme intermédiaire dans la synthèse organique. La présence de la double liaison contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à l'oxydation et à la polymérisation dans certaines conditions. Comme de nombreux aldéhydes, il peut présenter des propriétés irritantes légères, nécessitant des précautions appropriées lors de la manipulation dans des environnements de laboratoire et industriels.

Formule : C₁₈H₃₄O

InChI : InChI=1/C18H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19/h5-6,18H,2-4,7-17H2,1H3/b6-5-

Code InChI : InChIKey=QIRGIHPYVVKWTO-WAYWQWQTSA-N

SMILES : C(CCC/C=C\CCCC)CCCCCCCC=O

Synonymes :

• (13Z)-13-Octadecenal
• (13Z)-octadec-13-enal
• (Z)-13-Octadecenal
• 13-Octadecenal
• 13-Octadecenal, (13Z)-
• 13-Octadecenal, (Z)-
• cis-13-Octadecenal
• (13Z)-
• (Z)-13-octadecel
• Einecs 261-349-4
• Z-13-Octadecanal
• 13Z-Octadecanal
• Z13-18CHO
• Z-13-OCTADECEN-1-AL
• 13Z-18CHO

(Z)-13-Octadecenal

CAS : 58594-45-9

Applications (Z)-13-Octadecenal is a sex pheromone component of the rice stem borer Chilo suppressalis (Lepidoptera).
References Dirinck, P., et al.: Food Chem., 59, 511 (1997), Specht, K., et al.: J. Agric. Food Chem., 42, 2246 (1994),

Formule : C₁₈H₃₄O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 266.46

Ref: TR-O235500