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CAS 5875-35-4

:

γ-Glu-Ser

Description :
γ-Glu-Ser, également connu sous le nom de gamma-glutamylsérine, est un dipeptide composé des acides aminés acide glutamique et sérine. Il se caractérise par la présence d'une liaison gamma entre le groupe carboxyle de l'acide glutamique et le groupe amino de la sérine, ce qui le distingue des autres formes de peptides. Ce composé joue un rôle dans divers processus biochimiques, y compris la synthèse des protéines et le métabolisme. γ-Glu-Ser est soluble dans l'eau, reflétant la nature polaire de ses acides aminés constitutifs, et peut participer à diverses réactions biochimiques en raison des groupes fonctionnels présents dans sa structure. De plus, il peut servir de substrat ou d'intermédiaire dans les voies métaboliques, en particulier dans la synthèse d'autres molécules biologiquement pertinentes. Son numéro CAS, 5875-35-4, est un identifiant unique qui facilite l'identification et l'étude de ce composé dans la littérature scientifique et les bases de données. Dans l'ensemble, γ-Glu-Ser est significatif tant dans des contextes physiologiques que biochimiques, contribuant à la complexité des interactions entre acides aminés dans les systèmes biologiques.
Formule :C8H14N2O6
InChI :InChI=1S/C8H14N2O6/c9-4(7(13)14)1-2-6(12)10-5(3-11)8(15)16/h4-5,11H,1-3,9H2,(H,10,12)(H,13,14)(H,15,16)/t4-,5-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=SQBNIUOYNOKDTI-WHFBIAKZSA-N
SMILES :[C@@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)(C(O)=O)CO
Synonymes :
  • L-Serine, L-γ-glutamyl-
  • L-γ-Glutamyl-L-serine
  • Glutamine, N-(1-carboxy-2-hydroxyethyl)-, L-
  • γ-Glutamylserine
  • L-Serine, N-L-γ-glutamyl-
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.