Description :2-Hexanone, avec le numéro CAS 591-78-6, est une cétone liquide incolore couramment utilisée comme solvant et dans diverses applications industrielles. Il a une odeur douce distinctive et est inflammable, avec un point d'éclair qui indique qu'il doit être manipulé avec précaution. La formule moléculaire de 2-Hexanone est C6H12O, et il présente une chaîne de six carbones avec un groupe carbonyle (C=O) situé au deuxième carbone, le classant comme une cétone simple. Ce composé est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité modérée dans l'eau. 2-Hexanone est connu pour sa capacité à dissoudre une large gamme de substances, ce qui le rend utile dans les diluants de peinture, les revêtements et les adhésifs. De plus, il est utilisé dans la synthèse d'autres produits chimiques et comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire. Les considérations de sécurité incluent des effets potentiels sur la santé dus à l'inhalation ou au contact cutané, nécessitant des mesures appropriées de manipulation et de stockage pour minimiser l'exposition.
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