CAS 5912-86-7

cis-Isoeugenol

Description :

cis-Isoeugenol est un composé organique classé comme un phénylpropène, qui est un type de composé aromatique. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend un groupe méthoxy et une configuration de double liaison qui lui confère sa désignation "cis". Ce composé se trouve généralement dans les huiles essentielles, en particulier dans l'huile de clou de girofle, et est connu pour son arôme agréable, sucré et épicé. cis-Isoeugenol est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Il présente diverses activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, ce qui le rend intéressant tant dans l'industrie des parfums que dans l'industrie alimentaire. De plus, il est utilisé dans la synthèse d'autres composés chimiques et comme agent aromatisant. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr à faibles concentrations, il peut provoquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Comme pour tous les produits chimiques, des précautions appropriées de manipulation et de sécurité doivent être observées.

Formule : C₁₀H₁₂O₂

InChI : InChI=1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3-7,11H,1-2H3/b4-3-

Code InChI : InChIKey=BJIOGJUNALELMI-ARJAWSKDSA-N

SMILES : O(C)C1=CC(/C=C\C)=CC=C1O

Synonymes :

• (Z)-2-Methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenol
• (Z)-4-Propenylguaiacol
• (Z)-Isoeugenol
• 2-Methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-ylphenol
• Brn 1909603
• Isoeugenol cis-form
• Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, (Z)-
• Phenol, 2-methoxy-4-(1Z)-1-propen-1-yl-
• Phenol, 2-methoxy-4-(1Z)-1-propenyl-
• Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, (Z)-
• cis-2-Methoxy-4-propenylphenol
• cis-4-Propenylguaiacol
• cis-Isoeugenol
• (Z)-2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol
• cis-p-Propenyl guaiacol
• Eugenol Impurity 6（Eugenol EP Impurity F）
• 4-[(Z)-1-Propenyl]-2-methoxyphenol
• 2-Methoxy-4-[(Z)-1-propenyl]phenol
• Eugenol EP Impurity F

Eugenol Impurity 2

CAS : 5912-86-7

Formule : C₁₀H₁₂O₂

Masse moléculaire : 164.20

Ref: 4Z-E-114005