CAS 59227-86-0
:L-Proline, L-méthionyl-
Description :
L-Proline, L-méthionyl- est un dipeptide composé des acides aminés L-proline et L-méthionine. Il se caractérise par sa structure, qui comprend un résidu de proline lié à un résidu de méthionine par une liaison peptidique. Ce composé est généralement classé comme une molécule non polaire et hydrophobe en raison de la présence de la chaîne latérale de méthionine, qui contient un atome de soufre. La L-Proline est connue pour son rôle dans la synthèse des protéines et est unique parmi les acides aminés en raison de sa structure cyclique, qui contribue à la stabilité des conformations protéiques. La présence de méthionine, un acide aminé essentiel, ajoute à sa valeur nutritionnelle. Ce dipeptide peut présenter une activité biologique, y compris des propriétés antioxydantes potentielles, et pourrait jouer un rôle dans divers processus métaboliques. Sa solubilité dans l'eau et les solvants organiques peut varier, influençant son comportement dans les systèmes biologiques. Dans l'ensemble, L-Proline, L-méthionyl- est significatif en biochimie et en nutrition, contribuant à la compréhension de la structure et de la fonction des protéines.
Formule :C10H18N2O3S
Synonymes :- L-Proline,1-L-methionyl-
- 463: PN: WO2005081628 SEQID: 465 claimed protein
- L-Methionyl-L-proline
- Methionylproline
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