CAS 59259-38-0

L-menthyl D-lactate

Description :

L-menthyl D-lactate est un composé organique qui appartient à la classe des lactates, qui sont des esters dérivés de l'acide lactique. Il se caractérise par son agréable arôme de menthe, ce qui en fait un choix populaire dans les industries des saveurs et des parfums. Le composé est une molécule chirale, présentant une stéréochimie spécifique qui contribue à ses propriétés sensorielles. L-menthyl D-lactate est généralement incolore à jaune pâle en apparence et est soluble dans l'alcool et les huiles, mais moins dans l'eau. Il est connu pour sa sensation de fraîcheur, souvent utilisée dans les produits cosmétiques et de soins personnels. De plus, il présente une faible toxicité, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les applications alimentaires. La stabilité du composé dans diverses conditions lui permet de maintenir ses propriétés dans le temps, ce qui est avantageux pour les formulations. Dans l'ensemble, L-menthyl D-lactate est apprécié pour ses attributs sensoriels et sa polyvalence dans diverses applications, y compris les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

Formule : C₁₃H₂₄O₃

InChI : InChI=1S/C13H24O3/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)16-13(15)10(4)14/h8-12,14H,5-7H2,1-4H3/t9-,10-,11+,12-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=UJNOLBSYLSYIBM-WISYIIOYSA-N

SMILES : O(C([C@@H](C)O)=O)[C@H]1[C@H](C(C)C)CC[C@@H](C)C1

Synonymes :

• (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl 2-hydroxypropanoate
• (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl (2R)-2-hydroxypropanoate
• (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl 2-hydroxypropanoate
• 2-Hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
• 5-Methyl-2-(1-Methylethyl)Cyclohexyl Lactate
• 5-Methyl-2-(Propan-2-Yl)Cyclohexyl 2-Hydroxypropanoate
• Frescolate
• Lactate de [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyle
• Propanaoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, [1R-[1α(R*),2β,5α]]-
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, (2R)-
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, [1R-[1α(R*),2β,5α]]-
• [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyllactat
• [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate
• l-Menthyl <span class="text-smallcaps">D</span>-lactate
• lactato de [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-metil-2-(1-metiletil)ciclohexilo
• propanoic acid, 2-hydroxy-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
• l-Menthyl D-lactate

(R)-(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl 2-hydroxypropanoate

CAS : 59259-38-0

Formule : C₁₃H₂₄O₃

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 228.3279

Ref: IN-DA003BBM

Menthyl lactate

CAS : 59259-38-0

Formule : C₁₃H₂₄O₃

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to off-white powder to crystals

Masse moléculaire : 228.33

Ref: 7W-GX3529

L-Menthyl Lactate

Produit contrôlé

CAS : 59259-38-0

Formule : C₁₃H₂₄O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 228.328

Ref: TR-M220795