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CAS 5933-87-9

:

Décanoate de pentyle

Description :
Décanoate de pentyle, avec le numéro CAS 5933-87-9, est un ester formé à partir de pentanol et d'acide décanoïque. Il se caractérise par son agréable odeur fruitée, ce qui le rend utile dans l'industrie des arômes et des parfums. Ce composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle. Décanoate de pentyle est relativement non polaire, ce qui influence ses propriétés de solubilité ; il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. La substance a un point d'ébullition modéré et une faible pression de vapeur, indiquant qu'elle n'est pas très volatile. Sa stabilité dans des conditions normales le rend adapté à diverses applications, y compris son utilisation comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et comme composant de parfum dans les cosmétiques. De plus, Décanoate de pentyle peut être utilisé dans la synthèse d'autres composés chimiques et peut présenter une faible toxicité, bien que les données de sécurité doivent toujours être consultées pour des directives spécifiques de manipulation et d'exposition. Dans l'ensemble, Décanoate de pentyle est apprécié pour ses propriétés sensorielles et sa polyvalence dans les applications chimiques.
Formule :C15H30O2
InChI :InChI=1S/C15H30O2/c1-3-5-7-8-9-10-11-13-15(16)17-14-12-6-4-2/h3-14H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=BGYFCELTJPRWBA-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(OCCCCC)=O)CCCCCCCC
Synonymes :
  • Amyl caprate
  • Decanoic acid, pentyl ester
  • Pentyl Decanoate
  • n-Capric acid n-amyl ester
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.