CAS 59578-68-6
:Pentanal, 5-(méthylnitrosoamino)-
Description :
Pentanal, 5-(méthylnitrosoamino)-, également connu sous le nom de N-nitroso-5-méthylpentan-1-amine, est un composé nitrosamine qui suscite principalement l'intérêt dans le domaine de la toxicologie et de la recherche sur le cancer. Il se caractérise par la présence d'un squelette de pentanal, qui consiste en une chaîne de cinq carbones avec un groupe fonctionnel aldéhyde, et un groupe nitrosoamino qui contribue à ses propriétés carcinogènes potentielles. Ce composé se forme généralement par la réaction de nitrites avec des amines, et sa structure comprend un groupe méthyle attaché à l'atome d'azote du groupe nitrosoamino. Pentanal, 5-(méthylnitrosoamino)- n'est pas couramment trouvé dans la nature et est principalement étudié pour ses implications sur la santé humaine, en particulier en relation avec les sources alimentaires et la formation de nitrosamines dans les aliments transformés. En raison de ses risques potentiels pour la santé, il est soumis à un examen réglementaire, et la recherche continue d'explorer ses mécanismes d'action et ses effets sur les systèmes biologiques.
Formule :C6H12N2O2
Synonymes :- 5-(Methylnitrosoamino)pentanal
- Pentanal, 5-(methylnitrosoamino)-
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