CAS 5963-14-4
:8-méthylnonanoate
Description :
8-méthylnonanoate, avec le numéro CAS 5963-14-4, est un ester dérivé de l'acide nonanoïque et de l'alcool 8-méthylique. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend une longue chaîne carbonée, contribuant à ses propriétés hydrophobes. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend pertinent dans les applications de saveur et de parfum. Sa formule moléculaire est C11H22O2, indiquant la présence d'atomes de carbone et d'oxygène dans sa structure. 8-méthylnonanoate est connu pour sa volatilité relativement faible et sa solubilité modérée dans les solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Le composé est stable dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases forts. Ses applications s'étendent à l'industrie alimentaire, où il peut être utilisé comme agent aromatisant, ainsi qu'à l'industrie cosmétique pour ses propriétés olfactives. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C10H19O2
InChI :InChI=1/C10H20O2/c1-9(2)7-5-3-4-6-8-10(11)12/h9H,3-8H2,1-2H3,(H,11,12)/p-1
SMILES :CC(C)CCCCCCC(=O)[O-]
Synonymes :- 7-Methyl-1-octyl formate
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7 produits concernés.
8-Methylnonanoic Acid
CAS :Formule :C10H20O2Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :172.26468-Methylnonanoic acid
CAS :8-Methylnonanoic acidFormule :C10H20O2Degré de pureté :97%Couleur et forme : colourless liquidMasse moléculaire :172.26g/mol8-methyl Nonanoic Acid
CAS :Capsaicin, giving chilies heat, comes from Capsicum plants. 8-methyl Nonanoic acid boosts its yield; it's also a precursor and a degradation byproduct.Formule :C10H20O2Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :172.26468-Methylnonanoic acid
CAS :Formule :C10H20O2Degré de pureté :>98%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :172.26Isocapric Acid
CAS :Produit contrôlé<p>Applications Isocapric Acid, can be used for terminal chain branching in fatty alcohols and acids, which has shown to enhance the transdermal permeation. It can also be used for the synthesis of the novel bacterial fatty acid 16-methyl-8(Z)-heptadecenoic Acid.<br>References Klimentova, J., et al.: Bioorg. Med. Chem., 14 (23), 7681 (2006); Carballeira, N., et al.: Chem. Physics Lipids, 113 (1-2), 23 (2001);<br></p>Formule :C10H20O2Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :172.26






