CAS 5965-66-2
:β-Lactose
Description :
β-Lactose, avec le numéro CAS 5965-66-2, est un sucre disaccharide composé d'une molécule de glucose et d'une molécule de galactose liées par une liaison β-1,4-glycosidique. C'est une poudre blanche et cristalline qui est soluble dans l'eau, ce qui en fait un glucide important dans diverses applications biologiques et industrielles. β-Lactose est moins sucré que le saccharose et se trouve principalement dans le lait et les produits laitiers, où il contribue à la valeur nutritionnelle. Il joue un rôle significatif dans les processus de fermentation de certaines bactéries et est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent de charge et édulcorant. En plus de son importance diététique, β-Lactose est également étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la promotion de la santé intestinale et en tant que prébiotique. Sa stabilité dans diverses conditions le rend adapté à une utilisation dans les produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Dans l'ensemble, β-Lactose est un composé essentiel tant dans les systèmes biologiques que dans les applications commerciales.
Formule :C12H22O11
InChI :InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,11-,12+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=GUBGYTABKSRVRQ-DCSYEGIMSA-N
SMILES :O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Synonymes :- 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-beta-D-glucopyranose
- 4-O-hexopyranosylhexopyranose hydrate (1:1)
- 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranose
- Lactopress
- Lactose, β-
- Pharmatose DCL 21
- Pharmatose DCL 40
- beta-D-Glucopyranose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-
- beta-D-Lactose
- β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactose-(1→4)-β-<smallcap>D</span>-glucose
- β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranose, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Lactose
- β-Lactose
- β-D-Glucopyranose, 4-O-β-D-galactopyranosyl-
- 4-O-β-D-Galactopyranosyl-β-D-glucopyranose
- Voir plus de synonymes
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7 produits concernés.
β-D-Lactose
CAS :Formule :C12H22O11Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :342.2965β-Lactose
CAS :Formule :C12H22O11Couleur et forme :White to off-white powderMasse moléculaire :342.30b-Lactose - min 70% b-anomer
CAS :<p>70% β-D-Lactose is used in the pharmaceutical industry to produce tablets. It acts as a nutrient and as a filler in pills. It is also utilized in the dilution of heroin and to sweeten some beers.</p>Formule :C12H22O11Couleur et forme :White PowderMasse moléculaire :342.3 g/mol






