CAS 59678-46-5

Entérocyne

Description :

Entérocyne, avec le numéro CAS 59678-46-5, est un bacteriocine produite par certaines souches d'Enterococcus, en particulier Enterococcus faecium. C'est un type de peptide antimicrobien qui présente un large spectre d'activité contre diverses bactéries Gram-positives, ce qui le rend significatif dans la conservation des aliments et les applications thérapeutiques potentielles. Entérocyne se caractérise par sa capacité à inhiber la croissance des bactéries pathogènes, améliorant ainsi la sécurité alimentaire. Il est généralement stable à la chaleur et conserve son activité dans diverses conditions de pH, ce qui contribue à son efficacité dans les produits alimentaires. Le mécanisme d'action implique la disruption des membranes cellulaires bactériennes, entraînant la lyse cellulaire. De plus, Entérocyne suscite un intérêt dans le domaine des probiotiques et de la santé intestinale, car il pourrait jouer un rôle dans le maintien d'une microbiote équilibrée. Sa production est influencée par des facteurs environnementaux, et la recherche continue d'explorer ses applications potentielles en médecine et en technologie alimentaire. Dans l'ensemble, Entérocyne représente un agent antimicrobien naturel prometteur avec diverses applications dans la sécurité alimentaire et la santé.

Formule : C₂₂H₂₀O₁₀

InChI : InChI=1S/C22H20O10/c1-30-11-7-12(31-14(23)8-11)16-20(27)9-13-18(25)21(16,28)17(22(20,29)19(26)32-13)15(24)10-5-3-2-4-6-10/h2-8,13,16-18,25,27-29H,9H2,1H3/t13-,16-,17+,18-,20-,21+,22-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=CTBBEXWJRAPJIZ-VHPBLNRZSA-N

SMILES : O[C@@]12[C@@H]([C@@]3(O)[C@@](O)([C@H]1C(=O)C4=CC=CC=C4)C(=O)O[C@@]([C@H]2O)(C3)[H])C5=CC(OC)=CC(=O)O5

Synonymes :

• (3R,4aR,5S,6S,7S,7aS,8R)-7-Benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-3,6-methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one
• 3,6-Methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one, 7-benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-, [3R-(3α,4aβ,5α,6β,7β,7aβ,8R*)]-
• 3,6-Methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one, 7-benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-, (3R,4aR,5S,6S,7S,7aS,8R)-
• Vulgamycin
• Enterocin

Enterocin

CAS : 59678-46-5

Formule : C₂₂H₂₀O₁₀

Degré de pureté : 94.72%

Couleur et forme : Brownish. Solid

Masse moléculaire : 444.0

Ref: 8R-PB0019

Enterocin

CAS : 59678-46-5

Enterocin

Formule : C₂₂H₂₀O₁₀

Degré de pureté : 94.7%/98.0% (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : brownish amorphous solid

Masse moléculaire : 444.39g/mol

Ref: 54-BIBR1042

Enterocin

CAS : 59678-46-5

Formule : C₂₂H₂₀O₁₀

Masse moléculaire : 444.4

Ref: 7W-GL6982

Vulgamycin

CAS : 59678-46-5

Vulgamycin is a novel antibiotic, which is derived from a specific strain of soil bacteria belonging to the genus *Streptomyces*. This microorganism is known for its prolific secondary metabolite production, enabling the development of unique compounds with therapeutic potential. Vulgamycin operates by inhibiting bacterial cell wall synthesis, a mechanism of action that targets key enzymatic pathways, resulting in effective bactericidal activity against a wide range of Gram-positive bacteria.

Formule : C₂₂H₂₀O₁₀

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 444.4 g/mol

Ref: 3D-AV183382