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CAS 59708-73-5

:

acide 19-méthylarachidique

Description :
acide 19-méthylarachidique, également connu sous son nom systématique d'acide 19-méthyl-icosanoïque, est un acide gras saturé à chaîne longue caractérisé par un squelette de 20 carbones avec un groupe méthyle en position 19. Cette caractéristique structurelle le distingue de l'acide arachide, qui a une structure à chaîne droite sans substitution méthyle. La formule moléculaire de acide 19-méthylarachidique est C21H42O2, indiquant la présence de deux atomes d'oxygène typiquement trouvés dans les acides carboxyliques. C'est un solide à température ambiante et présente des propriétés typiques des acides gras, comme être insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques. La présence du groupe méthyle peut influencer son point de fusion, sa solubilité et son activité biologique par rapport à ses homologues non méthylés. Ce composé peut être d'un intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la science des matériaux, en raison de ses applications potentielles dans la synthèse de tensioactifs, de lubrifiants et d'autres intermédiaires chimiques. Comme de nombreux acides gras, il peut également jouer un rôle dans les processus biologiques et le métabolisme lipidique.
Formule :C21H42O2
InChI :InChI=1/C21H42O2/c1-20(2)18-16-14-12-10-8-6-4-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21(22)23/h20H,3-19H2,1-2H3,(H,22,23)
SMILES :CC(C)CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Synonymes :
  • 19-Methyleicosanoic acid
  • 19-Methylicosanoic Acid
Trier par
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