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CAS 59742-51-7

:

Acide pentanoïque, 2,4-diméthyl-3-oxo-, ester méthylique

Description :
Acide pentanoïque, 2,4-diméthyl-3-oxo-, ester méthylique, également connu sous son numéro CAS 59742-51-7, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide pentanoïque. Ce composé présente une chaîne de cinq carbones avec un groupe ester méthylique, contribuant à sa solubilité dans les solvants organiques. La présence des substituants 2,4-diméthyle et d'un groupe cétone en position 3 introduit une complexité supplémentaire à sa structure, influençant sa réactivité et ses propriétés physiques. En général, les esters comme celui-ci présentent des odeurs agréables et fruitées et sont souvent utilisés dans des applications de saveur et de parfum. Le composé est susceptible d'être un liquide à température ambiante, avec une volatilité modérée et un point d'ébullition relativement bas par rapport aux esters plus grands. Son comportement chimique peut inclure des réactions typiques des esters telles que l'hydrolyse et la transestérification. De plus, la présence du groupe cétone suggère une réactivité potentielle dans les réactions de condensation. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation, comme pour toutes les substances chimiques, afin de garantir que des précautions appropriées soient prises.
Formule :C8H14O3
InChI :InChI=1S/C8H14O3/c1-5(2)7(9)6(3)8(10)11-4/h5-6H,1-4H3
Code InChI :InChIKey=GCXQFZHZPBLGKA-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C(C)C)=O)(C(OC)=O)C
Synonymes :
  • Pentanoic acid, 2,4-dimethyl-3-oxo-, methyl ester
  • Methyl 2,4-dimethyl-3-oxopentanoate
Trier par
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2 produits concernés.