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CAS 60374-41-6

:

N-Oléoyl Valine

Description :
N-Oléoyl Valine, avec le numéro CAS 60374-41-6, est un dérivé d'acide gras de l'acide aminé valine. Ce composé présente un acide gras insaturé à chaîne longue (acide oléique) lié à l'acide aminé, ce qui contribue à sa nature amphiphile, lui permettant d'interagir avec des environnements à la fois hydrophiles et hydrophobes. N-Oléoyl Valine est généralement caractérisé par sa capacité à former des micelles et des bicouches lipidiques, ce qui le rend intéressant dans diverses applications, y compris les systèmes de délivrance de médicaments et comme agent émulsifiant dans les formulations alimentaires et cosmétiques. Sa structure comprend une chaîne oléoyl hydrophobe et un moiety de valine hydrophile, qui peuvent améliorer la solubilité et la biodisponibilité de certains composés. De plus, N-Oléoyl Valine peut présenter des activités biologiques, telles que des propriétés antimicrobiennes potentielles, en raison de son interaction avec les membranes cellulaires. Dans l'ensemble, ses propriétés uniques en font un composé précieux tant dans les applications pharmaceutiques qu'industrielles.
Formule :C23H43NO3
Synonymes :
  • N-Oleoyl Valine
  • NOleoyl Valine,N Oleoyl Valine
  • (2S)-3-methyl-2-[[(Z)-octadec-9-enoyl]amino]butanoic acid
Trier par

Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.