E6201, also known by its CAS number 603987-35-5, is a chemical compound that falls under the category of food additives, specifically as a flavor enhancer. It is often used in the food industry to enhance the taste of various products. The compound is characterized by its ability to improve the overall flavor profile without imparting a strong taste of its own. E6201 is typically recognized for its safety and efficacy when used within regulated limits. It is soluble in water and can be used in a variety of food applications, including savory snacks, sauces, and processed foods. As with many food additives, it is important to monitor its usage to ensure compliance with food safety regulations. Additionally, while it is generally regarded as safe, some individuals may have sensitivities or allergic reactions, necessitating proper labeling and consumer awareness. Overall, E6201 serves as a valuable tool in food formulation, contributing to the sensory experience of the final product.

E6201

E6201, également connu sous son numéro CAS 603987-35-5, est un composé chimique qui appartient à la catégorie des additifs alimentaires, spécifiquement en tant qu'exhausteur de goût. Il est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire pour améliorer le goût de divers produits. Le composé se caractérise par sa capacité à améliorer le profil de saveur global sans impartir un goût fort propre. E6201 est généralement reconnu pour sa sécurité et son efficacité lorsqu'il est utilisé dans les limites réglementaires. Il est soluble dans l'eau et peut être utilisé dans une variété d'applications alimentaires, y compris les collations salées, les sauces et les aliments transformés. Comme pour de nombreux additifs alimentaires, il est important de surveiller son utilisation pour garantir le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire. De plus, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr, certaines personnes peuvent avoir des sensibilités ou des réactions allergiques, nécessitant un étiquetage approprié et une sensibilisation des consommateurs. Dans l'ensemble, E6201 sert d'outil précieux dans la formulation des aliments, contribuant à l'expérience sensorielle du produit final.

603987-35-5: E6201, également connu sous son numéro CAS 603987-35-5, est un composé chimique qui appartient à la catégorie des additifs alimentaires, spécifiquement en tant qu'exhausteur de goût. Il est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire pour améliorer le goût de divers produits. Le composé se caractérise par sa capacité à améliorer le profil de saveur global sans impartir un goût fort propre. E6201 est généralement reconnu pour sa sécurité et son efficacité lorsqu'il est utilisé dans les limites réglementaires. Il est soluble dans l'eau et peut être utilisé dans une variété d'applications alimentaires, y compris les collations salées, les sauces et les aliments transformés. Comme pour de nombreux additifs alimentaires, il est important de surveiller son utilisation pour garantir le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire. De plus, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr, certaines personnes peuvent avoir des sensibilités ou des réactions allergiques, nécessitant un étiquetage approprié et une sensibilisation des consommateurs. Dans l'ensemble, E6201 sert d'outil précieux dans la formulation des aliments, contribuant à l'expérience sensorielle du produit final.

E6201, a dual kinase inhibitor, blocks MEK1/FLT3 and has anti-tumor/psoriasis effects with low IC50s: ERK2 (5.2 nM), JNK (91 nM), p38 MAPK (19 nM).

CAS 603987-35-5

E6201

E6201

Ref: TM-T61755