CAS 60563-13-5

Éthyl homovanillate

Description :

Éthyl homovanillate, avec le numéro CAS 60563-13-5, est un composé organique qui appartient à la classe des composés phénoliques. Il se caractérise par sa structure d'ester éthylique dérivée de l'acide homovanillique, qui présente un groupe méthoxy et un groupe hydroxyle sur l'anneau aromatique. Ce composé est généralement reconnu pour son agréable arôme semblable à la vanille, ce qui le rend précieux dans les industries des parfums et des arômes. Éthyl homovanillate est souvent utilisé comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et comme composant de parfum dans les cosmétiques et les articles de soin personnel. En termes de solubilité, il est généralement soluble dans des solvants organiques mais peut avoir une solubilité limitée dans l'eau. Le composé présente des propriétés antioxydantes, ce qui peut contribuer à sa stabilité et à son efficacité dans diverses applications. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement, la manipulation doit toujours suivre les protocoles de sécurité standard pour éviter toute irritation ou effet indésirable potentiel.

Formule : C₁₁H₁₄O₄

InChI : InChI=1S/C11H14O4/c1-3-15-11(13)7-8-4-5-9(12)10(6-8)14-2/h4-6,12H,3,7H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=AWPMWZHWVKXADV-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C(OCC)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonymes :

• (4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acetic acid ethyl ester
• Benzeneacetic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, ethyl ester
• Ethyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetate
• Ethyl 2-[4-hydroxy-3-(methyloxy)phenyl]acetate
• Ethyl 4-Hydroxy-3-Methoxyphenylacetate
• Ethyl homovanillate

Ethyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetate

CAS : 60563-13-5

Formule : C₁₁H₁₄O₄

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 210.2265

Ref: IN-DA003QF9

Ethyl 2-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Acetate

CAS : 60563-13-5

Ethyl 2-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Acetate

Degré de pureté : 99%

Masse moléculaire : 210.23g/mol

Ref: 54-OR1013137

Ethyl homovanillate

CAS : 60563-13-5

Inhibitor of monoamine oxidase A

Formule : C₁₁H₁₄O₄

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Colorless Powder

Masse moléculaire : 210.23 g/mol

Ref: 3D-FE12597

Ethyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetate

CAS : 60563-13-5

Formule : C₁₁H₁₄O₄

Degré de pureté : 95%

Masse moléculaire : 210.229

Ref: 10-F329213