Description :2′,3-Dihydroxyflavone, avec le numéro CAS 6068-76-4, est un composé flavonoïde caractérisé par ses deux groupes hydroxyles situés aux positions 2 et 3 de la structure de base du flavonoïde. Ce composé présente généralement une couleur jaune à orange, qui est courante parmi les flavonoïdes en raison de leurs systèmes de doubles liaisons conjuguées. Il est connu pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à éliminer les radicaux libres et peuvent contribuer à divers bienfaits pour la santé. De plus, 2′,3-Dihydroxyflavone a été étudié pour ses effets neuroprotecteurs potentiels, car il peut influencer les voies de signalisation liées à la santé neuronale. Le composé est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui est une caractéristique courante parmi les flavonoïdes. Sa structure permet diverses modifications chimiques, ce qui en fait un sujet d'intérêt en chimie médicinale et en recherche de produits naturels. Dans l'ensemble, 2′,3-Dihydroxyflavone représente un composé significatif au sein de la famille des flavonoïdes, avec des implications tant pour la santé que pour la prévention des maladies.
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