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CAS 6106-24-7

:

Tartrate de sodium dihydraté

Description :
Tartrate de sodium dihydraté, avec le numéro CAS 6106-24-7, est un sel de sodium de l'acide tartrique, couramment rencontré sous sa forme dihydratée. Ce composé apparaît généralement sous forme de poudre cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications. Sa formule moléculaire est C4H4Na2O6·2H2O, indiquant la présence de deux molécules d'eau dans sa structure. Tartrate de sodium dihydraté est connu pour ses propriétés tampon, qui aident à maintenir la stabilité du pH dans les solutions, et il est souvent utilisé dans des contextes biochimiques et pharmaceutiques. De plus, il sert d'additif alimentaire et est parfois utilisé dans la préparation de certains types de vins et comme agent stabilisant dans diverses formulations. Le composé est généralement considéré comme sûr pour la consommation, bien que, comme de nombreuses substances, il doit être manipulé avec précaution dans les laboratoires pour éviter toute irritation ou réaction indésirable.
Formule :C4H6O6·2H2O·2Na
InChI :InChI=1S/C4H6O6.2Na.2H2O/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;;2*1H2/t1-,2-;;;;/m1..../s1
Code InChI :InChIKey=YAPIZISBZUXUIH-DGFHWNFOSA-N
SMILES :[C@@H]([C@H](C(O)=O)O)(C(O)=O)O.[Na].O
Synonymes :
  • (+)-Sodium Tartrate Dihydrate
  • Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, disodium salt, dihydrate
  • Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, sodium salt, hydrate (1:2:2)
  • Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, disodium salt, dihydrate
  • Disodium tartarate dihydrate
  • Sodium 2,3-Dihydroxybutanedioate Hydrate (2:1:2)
  • Sodium Tartrate-2-Hydrate
  • Tartaric acid, disodium salt, dihydrate
Trier par
Degré de pureté (%)
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16 produits concernés.