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CAS 6118-87-2

:

O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-galactose

Description :
O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-galactose, communément connu sous le nom de raffinose, est un trisaccharide composé de trois monosaccharides : galactose, glucose et fructose. Il se caractérise par sa nature non réductrice en raison des liaisons glycosidiques qui relient les unités de sucre. La raffinose est soluble dans l'eau et présente un goût sucré, bien qu'elle soit moins sucrée que le saccharose. Ce composé se trouve couramment dans diverses plantes, en particulier dans les haricots, le chou, les choux de Bruxelles, le brocoli et les grains entiers. Il joue un rôle dans le métabolisme des plantes et peut servir de source d'énergie. Chez les humains, la raffinose n'est pas facilement digestible en raison de l'absence de l'enzyme α-galactosidase, ce qui entraîne une fermentation par les bactéries intestinales et la production de gaz. Sa présence dans les aliments peut contribuer à l'inconfort digestif chez certaines personnes. La raffinose est également d'un intérêt dans la science alimentaire et la nutrition, car elle peut avoir des effets prébiotiques, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques.
Formule :C18H32O16
InChI :InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5(23)9(25)15(6(24)2-20)33-18-14(30)12(28)16(8(4-22)32-18)34-17-13(29)11(27)10(26)7(3-21)31-17/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10-,11-,12+,13+,14+,15-,16-,17-,18-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=RXVWSYJTUUKTEA-WVPWBCKPSA-N
SMILES :O([C@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O[C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Synonymes :
  • D-Galactose, O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-
  • Galactose, O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-, D-
  • O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-galactose
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1 produits concernés.
  • β-D-Galactopyranosyl-(1-4)-β-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose
    Biosynth
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    β-D-Galactopyranosyl-(1-4)-β-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose

    CAS :
    <p>b-D-Galactopyranosyl-(1-4)-b-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose is a fluorinated saccharide that contains three fluorine atoms. The chemical formula for this product is C8H12F3O11. It is a white powder and the molecular weight of the compound is 514.06 g/mol. b-D-Galactopyranosyl-(1-4)-b-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose can be custom synthesized to meet your desired specifications, such as modification, purity, and other criteria. This product has been shown to be useful in glycosylation reactions and click chemistry applications.</p>
    Formule :C18H32O16
    Degré de pureté :Min. 95%
    Masse moléculaire :504.44 g/mol

    Ref: 3D-OG45631

    10mg
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