CAS 615-34-9
:méthyle (2S)-2,3-dihydroxypropanoate
Description :
méthyle (2S)-2,3-dihydroxypropanoate, également connu sous le nom de lactate de méthyle, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et la présence de deux groupes hydroxyles sur une chaîne de trois atomes de carbone. C'est une molécule chirale, avec la configuration (2S) indiquant l'arrangement spatial spécifique de ses atomes. Ce composé est généralement un liquide incolore avec une odeur douce et fruitée, et il est soluble dans l'eau en raison de la présence de groupes hydroxyles, qui peuvent former des liaisons hydrogène. méthyle (2S)-2,3-dihydroxypropanoate est souvent utilisé comme solvant dans diverses réactions chimiques et comme intermédiaire dans la synthèse d'autres composés organiques. De plus, il a des applications dans les industries alimentaire et cosmétique en raison de son arôme agréable et de son potentiel en tant qu'agent aromatisant. Sa faible toxicité et sa nature biodégradable en font une alternative attrayante à des solvants plus nocifs. Cependant, comme de nombreux composés organiques, il doit être manipulé avec précaution pour éviter les risques potentiels pour la santé associés à l'exposition.
Formule :C4H8O4
InChI :InChI=1/C4H8O4/c1-8-4(7)3(6)2-5/h3,5-6H,2H2,1H3/t3-/m0/s1
SMILES :COC(=O)[C@H](CO)O
Synonymes :- methyl (S)-glycerate
- propanoic acid, 2,3-dihydroxy-, methyl ester, (2S)-
- Methyl (2S)-2,3-dihydroxypropanoate
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.
Propanoic acid, 2,3-dihydroxy-, methyl ester
CAS :Formule :C4H8O4Degré de pureté :97%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :120.1039Methyl 2,3-dihydroxypropanoate
CAS :<p>Methyl 2,3-dihydroxypropanoate</p>Degré de pureté :97%Masse moléculaire :120.10g/molMethyl 2,3-Dihydroxypropanoate
CAS :Produit contrôléFormule :C4H8O4Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :120.104
