Lactic acid lactate, with the CAS number 617-57-2, is the salt or ester form of lactic acid, typically formed when lactic acid reacts with a base or alcohol. It is commonly found in various biological systems, particularly in muscle metabolism during anaerobic respiration. This compound is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in biological fluids. Lactic acid lactate is soluble in water, which facilitates its role in metabolic processes. It is often used in food preservation and as a flavoring agent due to its mild acidity. Additionally, it has applications in the cosmetic industry for its moisturizing properties and in pharmaceuticals as a stabilizer or preservative. The compound is generally recognized as safe when used appropriately, but its concentration and usage should be monitored to avoid potential adverse effects. Overall, lactic acid lactate plays a significant role in both biological and industrial contexts.

Lactic acid lactate

Lactate d'acide lactique, avec le numéro CAS 617-57-2, est la forme de sel ou d'esther de l'acide lactique, généralement formée lorsque l'acide lactique réagit avec une base ou un alcool. On le trouve couramment dans divers systèmes biologiques, en particulier dans le métabolisme musculaire lors de la respiration anaérobie. Ce composé se caractérise par sa capacité à agir comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans les fluides biologiques. Lactate d'acide lactique est soluble dans l'eau, ce qui facilite son rôle dans les processus métaboliques. Il est souvent utilisé dans la conservation des aliments et comme agent aromatisant en raison de sa légère acidité. De plus, il a des applications dans l'industrie cosmétique pour ses propriétés hydratantes et dans les produits pharmaceutiques en tant que stabilisant ou conservateur. Le composé est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement, mais sa concentration et son utilisation doivent être surveillées pour éviter d'éventuels effets indésirables. Dans l'ensemble, Lactate d'acide lactique joue un rôle significatif tant dans les contextes biologiques qu'industriels.

617-57-2: Lactate d'acide lactique, avec le numéro CAS 617-57-2, est la forme de sel ou d'esther de l'acide lactique, généralement formée lorsque l'acide lactique réagit avec une base ou un alcool. On le trouve couramment dans divers systèmes biologiques, en particulier dans le métabolisme musculaire lors de la respiration anaérobie. Ce composé se caractérise par sa capacité à agir comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans les fluides biologiques. Lactate d'acide lactique est soluble dans l'eau, ce qui facilite son rôle dans les processus métaboliques. Il est souvent utilisé dans la conservation des aliments et comme agent aromatisant en raison de sa légère acidité. De plus, il a des applications dans l'industrie cosmétique pour ses propriétés hydratantes et dans les produits pharmaceutiques en tant que stabilisant ou conservateur. Le composé est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement, mais sa concentration et son utilisation doivent être surveillées pour éviter d'éventuels effets indésirables. Dans l'ensemble, Lactate d'acide lactique joue un rôle significatif tant dans les contextes biologiques qu'industriels.

CAS 617-57-2

Lactate d'acide lactique

Lactic Acid Impurity 1

Ref: 4Z-L-169003