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CAS 61871-71-4

:

Gingerdione

Description :
Gingerdione, avec le numéro CAS 61871-71-4, est un composé chimique dérivé du gingembre, connu spécifiquement pour son rôle en tant que composant bioactif dans les extraits de gingembre. Il se caractérise par sa structure unique, qui comprend un groupe fonctionnel cétone, contribuant à ses potentielles propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Gingerdione est typiquement un liquide jaunâtre ou brunâtre avec une odeur caractéristique associée au gingembre. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Le composé a suscité de l'intérêt dans divers domaines, y compris la science alimentaire et la pharmacologie, en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anticancéreux et antidiabétiques. De plus, Gingerdione peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui en fait un sujet de recherche en chimie des produits naturels. Sa stabilité et sa réactivité peuvent varier en fonction des conditions environnementales, telles que la température et le pH, qui sont des considérations importantes dans son application et son étude. Dans l'ensemble, Gingerdione représente un domaine de recherche fascinant dans le domaine des composés naturels et de leurs potentiels thérapeutiques.
Formule :C17H24O4
InChI :InChI=1S/C17H24O4/c1-3-4-5-6-14(18)12-15(19)9-7-13-8-10-16(20)17(11-13)21-2/h8,10-11,20H,3-7,9,12H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=KMNVXQHNIWUUSE-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(CC(CCCCC)=O)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Synonymes :
  • 3,5-Decanedione, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
  • 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-decanedione
  • [6]-Gingerdione
  • Gingerdione
Trier par
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2 produits concernés.