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CAS 624-13-5

:

Octanoate de propyle

Description :
Octanoate de propyle, avec le numéro CAS 624-13-5, est un ester formé à partir de la réaction entre le propanol et l'acide octanoïque. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée caractéristique, souvent associée aux fruits tropicaux. Ce composé est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne d'octanoate hydrophobe. Octanoate de propyle est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant et dans l'industrie des parfums pour son arôme agréable. De plus, il trouve des applications dans la production de cosmétiques et de produits de soin personnel. La substance a un point d'ébullition relativement bas et une pression de vapeur modérée, ce qui indique qu'elle peut s'évaporer facilement à température ambiante. Comme beaucoup d'esters, elle est généralement considérée comme non toxique, mais des précautions de sécurité doivent être prises pour éviter l'inhalation ou le contact prolongé avec la peau. Dans l'ensemble, Octanoate de propyle est appréciée pour ses propriétés sensorielles et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.
Formule :C11H22O2
InChI :InChI=1/C11H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-11(12)13-10-4-2/h3-10H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=IDHBLVYDNJDWNO-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCC)(OCCC)=O
Synonymes :
  • Ai3-30979
  • Brn 1759126
  • Nsc 23736
  • Octanoic acid, propyl ester
  • Propyl caprylate
  • Propyl octanoate
  • Propyl octanoate
  • 4-02-00-00987 (Beilstein Handbook Reference)
  • PROPYL CAPRYLATE (PROPYL-OCTANOATE)
  • Caprylic acid propyl ester
  • Voir plus de synonymes
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7 produits concernés.