CAS 626-76-6

cis-Norbixine

Description :

cis-Norbixine, avec le numéro CAS 626-76-6, est un pigment naturel dérivé des graines de l'arbre annatto (Bixa orellana). C'est un composé caroténoïde, spécifiquement un dérivé de la bixin, et se caractérise par sa couleur rouge-orange vibrante, qui est principalement due à son système de doubles liaisons conjuguées. Ce composé est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. cis-Norbixine est connu pour sa stabilité dans diverses conditions, ce qui le rend adapté à une utilisation en tant que colorant alimentaire, en particulier dans les produits laitiers, les collations et les cosmétiques. De plus, il possède des propriétés antioxydantes, qui peuvent contribuer à ses potentiels bienfaits pour la santé. Le composé est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour la consommation, bien que son utilisation soit réglementée dans divers pays. Sa structure chimique comprend plusieurs doubles liaisons, contribuant à sa réactivité et à son interaction avec la lumière, ce qui est essentiel pour son application dans les industries alimentaire et cosmétique. Dans l'ensemble, cis-Norbixine est apprécié tant pour son attrait esthétique que pour ses propriétés fonctionnelles dans diverses applications.

Formule : C₂₄H₂₈O₄

InChI : InChI=1S/C24H28O4/c1-19(11-7-13-21(3)15-17-23(25)26)9-5-6-10-20(2)12-8-14-22(4)16-18-24(27)28/h5-18H,1-4H3,(H,25,26)(H,27,28)/b6-5+,11-7+,12-8+,17-15+,18-16+,19-9+,20-10+,21-13-,22-14+

Code InChI : InChIKey=ZVKOASAVGLETCT-LRRSNBNMSA-N

SMILES : C(=C(/C=C/C(O)=O)\C)\C=C\C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(/C=C/C(O)=O)\C)/C)\C

Synonymes :

• (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-4,8,13,17-Tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14,16,18-eicosanonaenedioic acid
• α-Norbixin
• 6,6′-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid, 9-cis-
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eicosanonaenedioic acid, 4,8,13,17-tetramethyl-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-
• cis-Norbixin
• (9Z)-6,6'-Diapo-ψ,ψ-carotene-6,6'-dioic acid
• (2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-4,8,13,17-Tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14,16,18-icosanonaenedioic acid

9'-cis-Norbixin

CAS : 626-76-6

9'-cis-Norbixin analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formule : C₂₄H₂₈O₄

Degré de pureté : (HPLC) ≥95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 380.49

Ref: 11-0319S

cis-Norbixin

CAS : 626-76-6

Formule : C₂₄H₂₈O₄

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 380.4767

Ref: IN-DA00ERG4

(2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-4,8,13,17-Tetramethylicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenedioic acid

CAS : 626-76-6

(2E,4Z,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-4,8,13,17-Tetramethylicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenedioic acid

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 380.48g/mol

Ref: 54-OR1067139

α-Norbixin

CAS : 626-76-6

Formule : C₂₄H₂₈O₄

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 380.198

Ref: BP-BP2093

cis-Norbixin

Produit contrôlé

CAS : 626-76-6

Applications cis-Norbixin is a dye and the principal colour component of annatto extract, a food colouring.
References Qian, J. et al.: Fex. Shi., 33(10), 1206-1210, (2014)

Formule : C₂₄H₂₈O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 380.48

Ref: TR-N858230