CAS 62763-33-1

3-hydroxy-1-phénylbutan-2-one

Description :

3-hydroxy-1-phénylbutan-2-one, également connu sous le nom de phénylbutanone ou par son numéro CAS 62763-33-1, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel cétone et un groupe hydroxyle. Ce composé présente un groupe phényle attaché à une structure de butanone, ce qui contribue à ses propriétés aromatiques. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et agréable. La présence des groupes hydroxyle et carbonyle dans sa structure permet la formation de liaisons hydrogène, influençant sa solubilité dans des solvants polaires comme l'eau et sa réactivité dans diverses réactions chimiques, telles que l'oxydation et la réduction. Ce composé suscite un intérêt en synthèse organique et peut être utilisé dans la production de produits pharmaceutiques, de parfums et d'autres intermédiaires chimiques. Sa stabilité et sa réactivité peuvent varier en fonction des conditions environnementales, telles que la température et le pH. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et le stockage, comme pour toute substance chimique.

Formule : C₁₀H₁₂O₂

InChI : InChI=1/C10H12O2/c1-8(11)10(12)7-9-5-3-2-4-6-9/h2-6,8,11H,7H2,1H3

SMILES : CC(C(=O)Cc1ccccc1)O

Synonymes :

• 2-Butanone, 3-Hydroxy-1-Phenyl-

3-Hydroxy-1-phenylbutan-2-one

CAS : 62763-33-1

3-Hydroxy-1-phenylbutan-2-one is a precursor to the synthetic chemical phenylacetonitrile, which is used in the production of polymers, pharmaceuticals, and fragrances. 3-Hydroxy-1-phenylbutan-2-one can be decarboxylated by heating it with a strong base to form an aldehyde. The enzyme extracts from pollinating insects have been shown to have high efficiency for this reaction. 3-Hydroxyphenylacetonitrile has been synthesized using Grignard reagent in an asymmetric synthesis reaction. The process for converting this compound into phenylacetonitrile involves oxidation of the alcohol groups using oxidizing agents such as nitric acid or hydrogen peroxide. This reaction also produces volatile compounds such as acetaldehyde and acetic acid that are responsible for the characteristic odor of many fruits and flowers.

Formule : C₁₀H₁₂O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 164.2 g/mol

Ref: 3D-MCA76333