Butyl 2-methylpentanoate, with the CAS number 6297-41-2, is an ester formed from the reaction of butanol and 2-methylpentanoic acid. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. It has a moderate boiling point and is generally less dense than water, which allows it to be soluble in organic solvents. The chemical structure features a butyl group attached to the ester functional group, contributing to its hydrophobic characteristics. Butyl 2-methylpentanoate is often utilized in the production of various consumer products, including perfumes, cosmetics, and food flavorings, due to its pleasant aroma. Additionally, it may exhibit low toxicity, but safety data should always be consulted for handling and exposure guidelines. As with many esters, it can undergo hydrolysis in the presence of water and acids or bases, reverting to its alcohol and acid components.

Butyl 2-methylpentanoate

Butanoate de 2-méthylpentyle, avec le numéro CAS 6297-41-2, est un ester formé à partir de la réaction entre le butanol et l'acide 2-méthylpentanoïque. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Il a un point d'ébullition modéré et est généralement moins dense que l'eau, ce qui lui permet d'être soluble dans des solvants organiques. La structure chimique présente un groupe butyle attaché au groupe fonctionnel ester, contribuant à ses caractéristiques hydrophobes. Butanoate de 2-méthylpentyle est souvent utilisé dans la production de divers produits de consommation, y compris des parfums, des cosmétiques et des arômes alimentaires, en raison de son arôme agréable. De plus, il peut présenter une faible toxicité, mais les données de sécurité doivent toujours être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition. Comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, revenant à ses composants alcool et acide.

6297-41-2: Butanoate de 2-méthylpentyle, avec le numéro CAS 6297-41-2, est un ester formé à partir de la réaction entre le butanol et l'acide 2-méthylpentanoïque. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Il a un point d'ébullition modéré et est généralement moins dense que l'eau, ce qui lui permet d'être soluble dans des solvants organiques. La structure chimique présente un groupe butyle attaché au groupe fonctionnel ester, contribuant à ses caractéristiques hydrophobes. Butanoate de 2-méthylpentyle est souvent utilisé dans la production de divers produits de consommation, y compris des parfums, des cosmétiques et des arômes alimentaires, en raison de son arôme agréable. De plus, il peut présenter une faible toxicité, mais les données de sécurité doivent toujours être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition. Comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, revenant à ses composants alcool et acide.

CAS 6297-41-2

Butanoate de 2-méthylpentyle

Butyl 2-methylpentanoate

Ref: IN-DA003OM7

Butyl 2-Methylvalerate

Ref: 3B-B3359