CAS 6303-75-9

Pentylpyrazine

Description :

Pentylpyrazine est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de pyrazine, qui est un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote en positions opposées. Ce composé présente généralement un arôme fort, de noisette et rôti, ce qui le rend intéressant pour les industries des saveurs et des parfums. Pentylpyrazine est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques. Sa formule moléculaire est C₇H₁₀N₂ et il a un point d'ébullition relativement bas, ce qui contribue à sa volatilité et à son profil aromatique. La présence du groupe pentyle améliore ses caractéristiques hydrophobes, influençant son comportement dans divers environnements chimiques. Pentylpyrazine est souvent utilisé dans l'aromatisation des aliments et peut également être trouvé dans certaines sources naturelles, contribuant aux qualités sensorielles de divers aliments. Comme de nombreux dérivés de la pyrazine, il peut également présenter une activité biologique, bien que des propriétés pharmacologiques spécifiques nécessitent des investigations supplémentaires. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'utilisation, comme pour toute substance chimique.

Formule : C₉H₁₄N₂

InChI : InChI=1S/C9H14N2/c1-2-3-4-5-9-8-10-6-7-11-9/h6-8H,2-5H2,1H3

Code InChI : InChIKey=KNDDHUQSPNJCKY-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCC)C=1C=NC=CN1

Synonymes :

• (1-Pentyl)pyrazine
• 2-Pentylpyrazine
• Amylpyrazine
• NSC 42876
• Pentylpyrazine
• Pyrazine, 2-pentyl-
• Pyrazine, pentyl-
• n-Amylpyrazine~1-Pyrazinylpentane

1-Pentyl-1,2-dihydropyrazine

CAS : 6303-75-9

Formule : C₉H₁₆N₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 152.2367

Ref: IN-DA003ELD

Pentylpyrazine

Produit contrôlé

CAS : 6303-75-9

Formule : C₉H₁₄N₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 150.22

Ref: TR-P284150