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CAS 63502-38-5

:

Acide 9-octadécénoïque, 12-hydroxy-, ester de 2,3-dihydroxypropyle, (9Z,12R)-, homopolymère

Description :
Acide 9-octadécénoïque, 12-hydroxy-, ester de 2,3-dihydroxypropyle, (9Z,12R)-, homopolymère, communément connu comme un type d'estérification d'acide gras polyol, est un polymère dérivé de l'estérification de l'acide 12-hydroxy-9-octadécénoïque avec un dérivé de glycérol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, tandis que la présence de groupes hydroxyles améliore son potentiel de liaison hydrogène et de solubilité dans des solvants polaires. Le polymère présente des propriétés typiques des polyols, y compris la flexibilité, la capacité émulsifiante et des applications potentielles dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Sa structure permet un certain degré de biodégradabilité, ce qui en fait une option respectueuse de l'environnement dans diverses formulations. De plus, la stéréochimie spécifique indiquée par la notation (9Z,12R) suggère un arrangement spatial particulier des atomes qui peut influencer les propriétés physiques et la réactivité du polymère. Dans l'ensemble, ce composé est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles dans diverses applications, en particulier là où l'émulsification et la stabilisation sont nécessaires.
Formule :(C21H40O5)x
InChI :InChI=1S/C21H40O5/c1-2-3-4-11-14-19(23)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-21(25)26-18-20(24)17-22/h9,12,19-20,22-24H,2-8,10-11,13-18H2,1H3/b12-9-/t19-,20?/m1/s1
Code InChI :InChIKey=HDIFHQMREAYYJW-XGXNLDPDSA-N
SMILES :C(CCCCCCC/C=C\C[C@@H](CCCCCC)O)(OCC(CO)O)=O
Synonymes :
  • Glyceryl ricinoleate polymer
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, 2,3-dihydroxypropyl ester, (9Z,12R)-, homopolymer
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, 2,3-dihydroxypropyl ester, [12R-(Z)]-[partial]-, homopolymer
Trier par
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1 produits concernés.