CAS 636-69-1
:Acide 2-hydroxyheptanoïque
Description :
Acide 2-hydroxyheptanoïque, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxy-7-heptanoïque, est un acide carboxylique caractérisé par la présence d'un groupe hydroxyle (-OH) attaché au deuxième carbone d'une chaîne de sept carbones. Sa formule moléculaire est C7H14O3, et il présente à la fois des propriétés hydrophiles et hydrophobes en raison de ses groupes fonctionnels, ce qui le rend amphiphile. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans l'eau, ce qui est attribué au groupe hydroxyle. Il a des applications dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques et la chimie alimentaire, où il peut servir d'intermédiaire dans la synthèse d'autres composés ou comme agent aromatisant. La présence du groupe hydroxyle permet également une réactivité potentielle dans l'estérification et d'autres réactions organiques. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux acides organiques, il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux. Dans l'ensemble, Acide 2-hydroxyheptanoïque est un composé polyvalent avec des propriétés chimiques significatives et des applications potentielles.
Formule :C7H14O3
InChI :InChI=1S/C7H14O3/c1-2-3-4-5-6(8)7(9)10/h6,8H,2-5H2,1H3,(H,9,10)
Code InChI :InChIKey=RGMMREBHCYXQMA-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCC)(C(O)=O)O
Synonymes :- Heptanoic acid, 2-hydroxy-
- 2-Hydroxyheptanoic acid
- α-Hydroxyenanthic acid
- 2-Hydroxyenanthylic acid
- α-Hydroxyheptanoic acid
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2-Hydroxyheptanoic acid
CAS :2-Hydroxyheptanoic acid is a metabolite of 2,6-dihydroxypyridine (DHP), which is an organic compound that can be found in the environment and produced by microbes. 2-Hydroxyheptanoic acid has been shown to inhibit the function of the ryanodine receptor in rat cardiac cells, which may cause arrhythmia. The drug also inhibits fatty acid synthesis and hydrolysis in the small intestine. It is synthesized from oleic acid through demethylation or hydroxylation. The technique used to produce this drug is not known. Verticillium produces this metabolite as a result of its metabolism of DHP.END>Formule :C7H14O3Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :146.18 g/mol
