CAS 638-25-5
:Octanoate de pentyle
Description :
Octanoate de pentyle, avec le numéro CAS 638-25-5, est un ester formé à partir de pentanol et d'acide octanoïque. Il se caractérise par son agréable odeur fruitée, ce qui le rend utile dans l'industrie des arômes et des parfums. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est connu pour sa faible volatilité et son point d'ébullition relativement élevé par rapport aux esters plus petits. Octanoate de pentyle est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Sa structure moléculaire se compose d'un groupe pentyle (dérivé du pentanol) attaché à un groupe octanoate, contribuant à ses propriétés uniques. En plus de ses applications dans l'aromatisation des aliments, il peut également être utilisé dans les cosmétiques et les produits de soin personnel. Les données de sécurité indiquent que, bien qu'il soit généralement considéré comme sûr à faibles concentrations, il doit être manipulé avec précaution pour éviter toute irritation potentielle. Dans l'ensemble, Octanoate de pentyle illustre les caractéristiques typiques des esters d'acides gras à chaîne moyenne, alliant des attributs sensoriels agréables à une utilité fonctionnelle dans diverses industries.
Formule :C13H26O2
InChI :InChI=1S/C13H26O2/c1-3-5-7-8-9-11-13(14)15-12-10-6-4-2/h3-12H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=GJWGZSBNFSBUPX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(OCCCCC)=O)CCCCCC
Synonymes :- AMYL-CAPRYLATE (n-AMYL-OCTANOATE) FCC
- Amyl octanoate
- NSC 23940
- Octanoic acid, pentyl ester
- Pentyl Octanoate
- n-Amyl caprylate
- n-Caprylic acid n-amyl ester
- Amyl caprylate
Trier par
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4 produits concernés.
Amyl n-Octanoate
CAS :Formule :C13H26O2Degré de pureté :>98.0%(GC)Couleur et forme :Colorless to Almost colorless clear liquidMasse moléculaire :214.35Amyl Octanoate
CAS :Formule :C13H26O2Degré de pureté :98%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :214.3443
