CAS 64267-73-8

D-galactose-1-D

Description :

D-galactose-1-D, avec le numéro CAS 64267-73-8, est un monosaccharide, spécifiquement un épimère du glucose, et fait partie de la famille des sucres galactose. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau, reflétant sa nature polaire en raison de plusieurs groupes hydroxyles (-OH). D-galactose-1-D joue un rôle crucial dans divers processus biologiques, y compris son implication dans la synthèse du lactose et des glycoprotéines. Il est également significatif dans le métabolisme cellulaire et la production d'énergie. La substance peut exister sous différentes formes anomériques, ce qui peut influencer sa réactivité et ses interactions dans les voies biochimiques. En tant que sucre réducteur, il peut participer à des réactions de Maillard, contribuant au développement de la saveur et de la couleur dans les aliments. De plus, D-galactose-1-D est utilisé dans la recherche et les applications industrielles, en particulier dans l'étude du métabolisme des glucides et comme substrat dans des essais enzymatiques. Son profil de sécurité indique qu'il est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé correctement, bien qu'une consommation excessive puisse entraîner des perturbations métaboliques chez les individus sensibles.

D-Galactose-1-d

Produit contrôlé

CAS : 64267-73-8

Applications Isotope labelled D-galactose (G155250), A C-4 epimer of Glucose (G595000) found in milk and sugar beets as well as being synthesized by the body. Potential use in oral therapy for nephrotic syndrome in focal and segmental glomerulosclerosis.
References De Smet, E. et al.: Nephrol. Dial. Transplant., 24, 2938 (2009); Kivele, R. et al.: Carb. Pol., 85, 645 (2011);

Formule : C₆H₁₁DO₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 181.16

Ref: TR-G155271

D-Galactose-1-d

CAS : 64267-73-8

Formule : C₆H₁₁DO₆

Ref: TR-TRC-G155271