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CAS 644-49-5

:

propionate d'isobutyle

Description :
propionate d'isobutyle, avec le numéro CAS 644-49-5, est un ester formé à partir de la réaction entre le propanol et l'acide isobutyrique. Il se caractérise par son odeur fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle qui est relativement non toxique et a une faible volatilité. propionate d'isobutyle est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Sa formule chimique est C7H14O2, et il a un poids moléculaire qui reflète sa structure en tant qu'ester. Le composé est stable dans des conditions normales mais peut subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases forts. En termes de sécurité, il est conseillé de manipuler propionate d'isobutyle avec précaution, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux au contact. Dans l'ensemble, son arôme agréable et ses propriétés chimiques en font une substance précieuse dans diverses applications industrielles, en particulier dans les industries alimentaire et cosmétique.
Formule :C7H14O2
InChI :InChI=1/C7H14O2/c1-4-5-9-7(8)6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=AZFUASHXSOTBNU-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C)C)(OCCC)=O
Synonymes :
  • Isobutyric acid n-propyl ester
  • Isobutyric acid, propyl ester
  • NSC 406702
  • Propanoic acid, 2-methyl-, propyl ester
  • Propyl 2-Methylpropanoate
  • n-Propyl isobutyrate
  • Propyl isobutyrate
  • Propyl isobutyrate
  • 2-methyl-propanoicacipropylester
  • n-Propyl 2-methylpropanoate
  • Voir plus de synonymes
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