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CAS 64437-47-4

:

9-Hexadécèn-1-ol, (E)-

Description :
Le 9-hexadécén-1-ol, également connu sous le nom de (E)-9-hexadécén-1-ol, est un alcool gras à chaîne longue caractérisé par sa structure insaturée, présentant une double liaison située au neuvième carbone à partir de l'extrémité terminale de la chaîne carbonée. Ce composé a une formule moléculaire de C16H32O et est classé comme un alcool primaire en raison de la présence d'un groupe hydroxyle (-OH) à l'extrémité de la chaîne carbonée. La désignation (E) indique que la double liaison a une configuration trans, ce qui influence ses propriétés physiques et sa réactivité. Typiquement, le 9-hexadécén-1-ol est un liquide incolore à jaune pâle avec une texture cireuse et une odeur douce et grasse. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Ce composé est utilisé dans diverses applications, notamment comme tensioactif, émulsifiant et dans la synthèse d'autres composés organiques. De plus, il peut être trouvé dans des sources naturelles, contribuant aux profils de parfum et de saveur de certaines plantes et huiles essentielles.
Formule :C16H32O
Trier par

Degré de pureté (%)
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