CAS 6471-60-9

Maltononaose

Description :

Maltononaose, avec le numéro CAS 6471-60-9, est un glucide qui appartient à la classe des oligosaccharides. C'est un disaccharide non réducteur composé d'unités de glucose liées par des liaisons glycosidiques. Ce composé est généralement caractérisé par son goût sucré et sa solubilité dans l'eau, ce qui est courant parmi les sucres. Maltononaose est souvent utilisé dans les applications alimentaires et de boissons en raison de sa capacité à rehausser la saveur et à fournir de l'énergie. Sa structure lui permet de participer à divers processus biochimiques, y compris la fermentation et le métabolisme, ce qui le rend pertinent dans des contextes nutritionnels et industriels. De plus, il peut présenter des propriétés prébiotiques, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Comme de nombreux glucides, sa stabilité peut être influencée par des facteurs tels que la température et le pH, qui sont des considérations importantes dans son stockage et son application. Dans l'ensemble, Maltononaose sert de composant important dans divers processus biologiques et commerciaux.

Formule : C₅₄H₉₂O₄₆

InChI : InChI=1S/C54H92O46/c55-1-11(65)21(67)39(12(66)2-56)93-48-32(78)24(70)41(14(4-58)86-48)95-50-34(80)26(72)43(16(6-60)88-50)97-52-36(82)28(74)45(18(8-62)90-52)99-54-38(84)30(76)46(20(10-64)92-54)100-53-37(83)29(75)44(19(9-63)91-53)98-51-35(81)27(73)42(17(7-61)89-51)96-49-33(79)25(71)40(15(5-59)87-49)94-47-31(77)23(69)22(68)13(3-57)85-47/h1,11-54,56-84H,2-10H2/t11-,12+,13+,14+,15+,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22+,23-,24+,25+,26+,27+,28+,29+,30+,31+,32+,33+,34+,35+,36+,37+,38+,39+,40+,41+,42+,43+,44+,45+,46+,47+,48+,49+,50+,51+,52+,53+,54+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=UUNIAMMLIVOEJY-RKHSNHNSSA-N

SMILES : O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O[C@H]8O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@H]6O)[C@H](O)[C@H]5O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@H](O)[C@H]3O

Synonymes :

• Maltononaose
• D-Glucose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
• O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose

Maltononaose

CAS : 6471-60-9

Maltononaose

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 1477.28g/mol

Ref: 54-OR1005392

Maltononaose

CAS : 6471-60-9

Formule : C₅₄H₉₂O₄₆

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 1477.28

Ref: BP-BP5311

Maltononaose

CAS : 6471-60-9

α 1,4-glucononasaccharide derived from starch by hydrolysis and chromatography

Formule : C₅₄H₉₂O₄₆

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 1,477.28 g/mol

Ref: 3D-OM76452

Maltononaose

CAS : 6471-60-9

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 1476.49

Ref: 10-F565933

Maltononaose

Produit contrôlé

CAS : 6471-60-9

Formule : C₅₄H₉₂O₄₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 1477.28

Ref: TR-M160140