CAS 64849-39-4

Rubusoside

Description :

Rubusoside est un glycoside naturel dérivé des feuilles de la plante Rubus suavissimus, communément connue sous le nom de vigne de thé sucré. Il se caractérise par son goût sucré, qui est significativement plus sucré que le saccharose, ce qui en fait un potentiel édulcorant naturel. La structure chimique de Rubusoside comprend un groupe glucose lié à une structure de stéviol, contribuant à son profil de douceur. Il est connu pour sa faible teneur en calories, ce qui en fait une alternative attrayante aux sucres traditionnels. De plus, Rubusoside présente diverses activités biologiques, y compris des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui ont suscité de l'intérêt dans les domaines de la nutrition et de la pharmacologie. Sa solubilité dans l'eau et sa stabilité sous diverses conditions de pH améliorent encore son applicabilité dans les formulations alimentaires et de boissons. En tant que composé naturel, Rubusoside est généralement considéré comme sûr pour la consommation, bien que des recherches supplémentaires soient en cours pour comprendre pleinement ses bienfaits pour la santé et ses applications potentielles dans les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires.

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

InChI : InChI=1S/C32H50O13/c1-15-11-31-9-5-18-29(2,7-4-8-30(18,3)28(41)44-26-24(39)22(37)20(35)16(12-33)42-26)19(31)6-10-32(15,14-31)45-27-25(40)23(38)21(36)17(13-34)43-27/h16-27,33-40H,1,4-14H2,2-3H3/t16-,17-,18+,19+,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26+,27+,29-,30-,31-,32+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=YWPVROCHNBYFTP-OSHKXICASA-N

SMILES : C[C@]12[C@]3([C@]4(C[C@](O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)(C(=C)C4)CC3)CC[C@@]1([C@@](C(O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)=O)(C)CCC2)[H])[H]

Synonymes :

• Kaur-16-en-18-oic acid, 13-(β-D-glucopyranosyloxy)-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
• 1H-2,10a-Ethanophenanthrene, kaur-16-en-18-oic acid deriv.
• Rubusoside

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 642.7316

Ref: IN-DA0039ID

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : (HPLC) ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to off-white crystalline powder

Masse moléculaire : 642.74

Ref: 7W-GY4727

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Rubusoside

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 642.73g/mol

Ref: 54-BUP13169

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : >95.0%(HPLC)

Couleur et forme : White to Light yellow powder to crystal

Masse moléculaire : 642.74

Ref: 3B-R0210

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 642.739

Ref: BP-BP1230

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

1. Rubusoside is a natural sweetener . 2. Rubusoside is a solubilizing agent with antiangiogenic and antiallergic properties.

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : 99.61% - >99.99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 642.73

Ref: TM-T3S2027

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Masse moléculaire : 642.74

Ref: 4Z-R-136001

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Natural glycoside

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : ≥ 95.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 642.74

Ref: 5G-80078

Rubusoside

Produit contrôlé

CAS : 64849-39-4

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Couleur et forme : White To Off-White

Masse moléculaire : 642.73

Ref: TR-R701545

Rubusoside

CAS : 64849-39-4

Rubusoside is a natural sweetener, which is isolated from plants in the genus Rubus, particularly the leaves of Rubus suavissimus, commonly referred to as sweet tea. As a glycoside, rubusoside acts by selectively modulating sweet taste receptors, specifically targeting receptors in the human gustatory system to produce a sweet flavor profile.

Formule : C₃₂H₅₀O₁₃

Degré de pureté : Min. 98 Area-%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 642.73 g/mol

Ref: 3D-FR73971

Rubusoside (13CD2)

Produit contrôlé

CAS : 64849-39-4

Formule : CC₃₁D₂H₄₈O₁₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 645.737

Ref: TR-R701546