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CAS 6513-12-8

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alpha-D-glucopyranosyl-(1->3)-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)]-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->5)]-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)]-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->2)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->2)]-D-glucose

Description :
La substance chimique connue sous le nom de alpha-D-glucopyranosyl-(1->3)-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)]-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->5)]-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)]-[alpha-D-glucopyranosyl-(1->2)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->2)]-D-glucose, avec le numéro CAS 6513-12-8, est un oligosaccharide complexe composé principalement d'unités de glucose liées par divers liaisons glycosidiques. Cette structure indique un agencement ramifié des molécules de glucose, ce qui contribue à ses potentielles propriétés fonctionnelles dans les systèmes biologiques. La présence de plusieurs unités d'alpha-D-glucopyranosyle suggère qu'elle pourrait jouer un rôle dans le stockage d'énergie ou servir de composant structurel dans certains organismes. Les oligosaccharides comme celui-ci peuvent présenter divers degrés de solubilité dans l'eau, en fonction de leur poids moléculaire et de leur ramification. Ils peuvent également interagir avec des protéines et d'autres biomolécules, influençant des processus biologiques tels que la signalisation cellulaire et la reconnaissance. De plus, de tels composés peuvent être d'un intérêt dans la science alimentaire et la nutrition, car ils peuvent affecter la texture et la digestibilité des produits alimentaires.
Formule :C42H72O36
InChI :InChI=1/C42H72O36/c43-1-9-17(50)23(56)29(62)37(68-9)67-8-16(75-38-30(63)24(57)18(51)10(2-44)69-38)35(77-40-32(65)26(59)20(53)12(4-46)71-40)34(76-39-31(64)25(58)19(52)11(3-45)70-39)15(7-49)74-42-36(28(61)22(55)14(6-48)73-42)78-41-33(66)27(60)21(54)13(5-47)72-41/h7,9-48,50-66H,1-6,8H2/t9-,10-,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23+,24+,25+,26+,27+,28+,29-,30-,31-,32-,33-,34-,35-,36-,37+,38-,39-,40-,41-,42-/m1/s1
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.